2017年7月27日 星期四

貌似衛生的壞習慣


在生活中,常有一些貌似衛生而實際不衛生的習慣和行為,對身體健康十分不利,可大多沒引起人們的重視。

用白紙或報紙包食物:
一些人,甚至一些食品店,愛使用白紙來包食品。 
一張白紙,以為是乾乾淨淨的,而事實上,白紙在生產過程中會加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料,紙漿雖然經過沖洗 過濾,仍含有不少的化學成分,會污染食物。

至於用報紙來包食品,則更不可取,因為印刷報紙時會用許多油墨或其他有毒物質,對人體危害極大。 


用酒消毒碗筷:

一些人常用米酒來擦拭碗筷,以為這樣可以達到消毒的目的。 
殊不知,醫學上用於消毒的酒精度數為75°,而一般酒類的酒精含量在56°以下。所以,用酒擦拭碗筷根本達不到消毒的目的。 

用衛生紙擦拭餐具、水果或擦臉:

化驗證明,許多衛生紙(尤其是街頭巷尾所賣的非正規廠家生產的衛生紙)消毒並不好,因消毒不徹底而含有大 細菌,即使消毒較好也在擺放過程中被污染。

用這樣的衛生紙來擦拭碗筷或水果,並不能將物品擦拭乾淨,反而在用衛生紙擦拭的過程中給食品帶來更多細菌。




用毛巾擦乾餐具或水果:


人們往往認為自來水是生水,不衛生。因此在用自來水沖洗過餐具或水果之後,常常再用毛巾擦乾。

這樣做看似衛生細心,實則反之,乾毛巾上常常會存活著許多病菌。 
目前,城市的自來水大都經過嚴格的消毒處理,用自來水沖洗過的食品基本上是潔淨的,可以放心使用,無需用乾毛巾再擦。 



一些家庭主婦將變質的食物高溫高壓煮過再吃,以為這樣就可以徹底消滅細菌。 
而醫學證明,細菌在進入人體之前分泌的毒素非常耐高溫,不易被破壞分解。 
因此,這種用加熱加壓來處理剩餘食物的方法是不值得提倡的。 



把水果爛的部分剜掉再吃:

有些人吃水果時,碰到水果爛了一部分,就把爛掉的部分剜掉再吃,以為這樣就衛生了。

然而,研究微生物學的專家認為,即使把水果已爛掉的部分削去,剩餘的部分也已通過果汁傳入了細菌的代謝物,甚至還有微生物開始繁殖,其中的黴菌可導致人體細胞突變而致癌。

因此,水果只要是已經爛了一部分,就不宜吃了,還是扔掉為好。 



長期使用同一種藥物牙膏:

藥物牙膏對某些細菌有一定的抑制作用。 
但是,如果長期使用同一種藥物牙膏,會使口腔中的細菌慢慢地適應,產生耐藥性,這就等於藥物牙膏起不到作用了。
因此,我們在日常生活中,應定期更換牙膏。
有糖尿病傾向的人應該吃糙米飯,無糖分又營養

主旨: FW: * 糙米飯變好吃的小秘訣 *
  
 
食用糙米的人少,主要是因為一般人為糙米的口感不好,其實糙米也可以變得好吃又營養,只要多經過一個小小的步驟。
糙米是可以發芽的,發芽的米養分更多。
由於糙米可以發芽,所以是一種「活的米」,而白米則是死的米。
糙米在煮食之前先將米泡水四至八小時,稱為「催芽動作」。
而在煮的時候,於電鍋裡放一小茶匙的油及鹽巴,因為油會使得米的纖維軟化,口感會變好,而鹽巴則可增加甜度,糙米也就變得好吃了。
催芽動作催養分 
糙米的浸泡過程其實很重要,因為在過程中,稻米內的養分會開始活化、轉換,通過浸泡,所有養分都會成倍數增加。 
經過「催芽動作」的發芽米,養分又比糙米本身多出許多,其中的「r-氨基丁酸」 養分,就是白米的十一倍之多。 
其實糙米像是睡著了的米,需要「被喚醒」,一旦喚醒,養分就會因為轉換而變得更高。
 
不僅如此,經過浸泡催芽之後的糙米,吃起來也是一樣的柔軟可口。
一般來說,用電子鍋煮的糙米比較好吃,如果是用大同電鍋來煮,則必須在電鍋跳起來之後,要再倒半杯水下去再煮一次。 

愛吃香蕉的人一定要看,現在知道還不晚,香蕉不能和什麼一起吃 ? 


香蕉是含鉀元素豐富的水果,早餐午餐和晚餐分別吃一根香蕉,能夠為人體提供豐富的鉀,適合全家老少的一種水果,香蕉延年益壽,老少皆宜,是減肥者的首選。
香蕉是一種價格不是十分昂貴但藥用價值頗高的一種水果,不少人都知道食用香蕉對身體有很多的益處,但真正瞭解 香蕉功效的又有多少人呢?又有多少人知道在什麼時候吃多少量才能發揮香蕉最大功效呢?還有香蕉雖好也有很多 禁忌,大家又都瞭解了嗎?下面小編就帶領大家走近香蕉,瞭解香蕉的功效和禁忌及如何發揮香蕉的最大功效。 香蕉功效與作用一身黃金甲包裹著潔白的身軀,香甜、軟滑的香蕉,不僅味美,藥用價值也不少呢。
特別是對長時間處在快節奏、高壓力、久坐電腦前的白領們,由於不規律的飲食、不健康的坐姿和長時間缺乏運動,很多人都被胃腸疾病、皮膚疾病、便秘、痔瘡等問題困擾,同時還可能會有心理方面的不適,抑鬱、情緒低落等,心血管疾病也悄悄的盯上了白領們。都說吃香蕉如同吃保健品,一根美味的香蕉,就能幫組你解決眾多的不適,還有更多意想不到的好處呢!

【防治胃潰瘍】胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰松,往往會導致胃出血。而香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質,它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖,產生更多的黏膜來保護胃。 

【減肥】因為香蕉中澱粉含量很高,所以很容易飽腹,加上澱粉在體內要轉變成糖類需要一些時間,因此不會產生過多的能量(能量食品)堆積。從這個角度來講,香蕉可以作為減肥首選的優良食品。

【解酒】香蕉皮60克煮水飲,清利頭目。特別提醒:香蕉性寒,脾胃虛寒,胃痛腹瀉的患者應少用。香蕉中含有大量的鎂,多吃可使血液中的鎂含量上升,對人的心血管系統產生抑制作用,可引起明顯的肌肉麻痹出現嗜睡乏力症狀。醫學家認為,司機不可空腹吃香蕉。 

【治療高血壓】高血壓和心腦血管疾病患者體內往往“鈉”多而“鉀”少,而香蕉中含有豐富的鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉可維持體內的鈉鉀平衡和酸堿平衡,使神經肌肉保持正常、心肌收縮協調,所以每日吃3~5根香蕉,對高血壓及心腦血管疾病的患者有益。 

【美容淡斑】香蕉面膜做法:香蕉半隻,搗泥加適量牛奶,調成糊狀,敷在臉上。保持15~20分鐘後洗去。可使皮膚清爽潤滑,並可去     除臉上座瘡,淡化雀斑。 

【治療憂鬱症】香蕉含有一種物質能夠幫助人腦產生6-羥色胺,使人心情變得愉快,活潑開朗。患憂鬱症的患者,平時可以多吃香蕉來     減少情緒低落,使悲觀失望,厭世煩躁的情緒逐漸消散。

【降低膽固醇血清】膽固醇過高會引起冠心病,香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。血清膽固醇過高者,可用香蕉果柄50克,洗淨切         片,用開水沖飲,連飲10~20天,即可降低膽固醇。 

【治療痔瘡和便血】每日空腹吃香蕉2只,或不去皮燉熟,連皮吃。可潤腸通便,減少痔瘡出血。 

【治療咳嗽】肺熱咳嗽用香蕉1~2只,冰糖燉服。每日1~2次,連服數日,效果佳。 

【治療皮膚瘙癢症】香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制細菌和真菌滋生。

實驗證明,由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病,效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復摩擦,或搗成泥末,或是煎水洗,連用數日,即可奏效。 

香蕉不能和什麼一起吃  香蕉有“水果之冠”的美稱,主產於我國南方。香蕉香糯可口,既可生食,又可做菜,還可作糧食充饑。香蕉富含鉀、磷,但含脂肪較低,民間常用香蕉治療高血壓、冠心病,成人每天吃3~5根很有益處。女性朋友多吃香蕉還有豐胸的功效哦!但存放和食用香蕉也有一些飲食禁忌。

1,牛奶 香蕉不能和牛奶一起吃,同吃會導致中毒。 
2,酸牛奶 香蕉不能和酸牛奶一起吃,同吃容易產生致癌物。 
3,土豆 香蕉不能和土豆一起吃,一起吃的話老年人會長老年斑,年輕人會生色斑,蝴蝶斑。
4,芋頭 香蕉不能和芋頭一起吃,同吃會導致腹漲。 
5,牛肉 香蕉不能和牛肉一起吃,吃了會胃絞痛。 
6,紅薯 香蕉不能和紅薯一起吃,吃了會發生不良生化反應,引起身體不適。
7,急性腎炎患者不能食用香蕉 香蕉中含有較多的鈉鹽,如吃大量香蕉,和攝入鈉鹽一樣,使患者血液中出現鈉水瀦留,使浮腫加重,         腎臟負荷加大,加重病情。 

禁忌人群:脾胃虛寒、便溏腹瀉者慎食;急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。


適宜人群:一般人群均可食用。尤適宜口幹煩躁、咽幹喉痛者,大便乾燥、痔瘡、大便帶血者,上消化道潰瘍者,飲酒過量而宿醉未解                 者,高血壓、冠心病、動脈硬化者。